豊かな自然に囲まれた広島県庄原市で、庄原市ブランド米推進協議会が丹精込めて育てたブランド米「特別栽培米庄原市産里山の夢 あきさかり」。

中国山地の清らかな水と昼夜の寒暖差の大きい気候のなかで育まれた「あきさかり」は、粒立ちが良く、ふっくらとした食感とやさしい甘みが特徴です。

毎日の食卓にぴったりのおいしさで、冷めても食味が良いため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。

里山を守る取り組みから生まれたお米

「里山の夢 あきさかり」の大きな特徴は、庄原市の里山保全活動と連携したお米づくりです。

里山整備で発生した竹を細かく粉砕し、地元の牛農家から集めた牛堆肥と混ぜ合わせて発酵させた「竹粉堆肥」を田んぼに散布。土づくりからこだわり、

おいしいお米が育つ環境づくりに取り組んでいます。

単にお米を生産するだけでなく、放置竹林の整備や資源の有効活用を通じて地域の環境保全にも貢献しているのが、「里山の夢」の大きな魅力です。

安全・安心へのこだわり

庄原市ブランド米推進協議会では、生産者全員が統一した栽培基準を遵守し、化学合成肥料や農薬の使用をできるだけ抑えた環境にやさしい栽培を実施しています。

また、栽培状況の確認や品質管理を徹底し、生産者・関係機関が一体となって、安全で安心なお米づくりに取り組んでいます。

おいしさが認められたブランド米

「里山の夢 あきさかり」は、食味コンテストでも高い評価を受けており、多くの消費者から支持されている庄原自慢のお米です。

自然の恵みと生産者の情熱、そして地域を守る想いが詰まった一杯。

10月6日より新米に切り替わります。 今年収穫されたばかりの新米ならではの香り、つや、甘みをぜひご賞味ください。🌾