JA全農ひろしまは18日、ハウス食品株式会社および高野町野菜組合とまと部会の永田力将部会長とともに広島県庁を訪問し、横田美香広島県知事を表敬訪問しました。今回の訪問では、広島県産野菜やお米の消費拡大と県民の野菜摂取量向上に向け、ハウス食品株式会社と年間を通じて連携して取り組む、地産地消の活動について報告しました。

当日は、秋に向けた取り組みとして、広島県産トマト、小松菜、れんこん、お米を使用した「フライパンで手軽に！旬の広島県産野菜ハヤシライス」を横田知事に試食いただきました。横田知事は「トマトの酸味が効いた爽やかな味わい。広島のおいしい食材を多くの人に堪能してほしい」と話し、広島県産野菜をたっぷり使用したハヤシライスを味わいました。

高野町野菜組合とまと部会の永田部会長は「高野王様トマトは、赤熟もぎりでの収穫にこだわっている。新規就農者も入ってくる予定で、部会員とともに高野王様トマトを盛り上げたい」と抱負を語りました。
今回の「フライパンで手軽に！旬の広島県産野菜ハヤシライス」は、1食当たり約110gの野菜を使用し、成人の1日の野菜摂取目標量の3割以上を手軽に摂取できるメニューとなっています。

紹介したメニューはこちらから⇒フライパンで手軽に！旬の広島県産野菜ハヤシライス | レシピ | ハウス食品

今後は県内量販店において「ハヤシで発見！ひろしま地産地消キャンペーン」と題し、県産の指定食材（トマト、小松菜、れんこん、ひろしま米）およびハウス食品の対象商品を購入すると「お米の工場見学ツアー」または「広島県産野菜＆ハウス食品製品詰め合わせセット」が当たるキャンペーンを実施する予定です。

「ひろしま米はひろしま愛プロジェクト」は、広島県民の皆さまに“ひろしま米”を選び、食べていただくことで、県内の水田を守り、私たちの食を未来へつないでいくことを目的とした取り組みです。 JAグループをはじめ、県内米卸業者、飲食店、量販店、関係団体などと連携しながら、県産米の消費拡大に取り組んでいます。

【県知事表敬訪問の様子】